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地道鄭州燴面工地里的家鄉味道
時間：2014-11-09 09:11:42 | 來源：一品鮮食品機械 | 發布者：一品鮮燴面機
長時間在外地打工，我們這一個村里出來的20多個小伙子一起在南方工地拼搏。老板是我們鄭州老家人，在外面做生意發達了，就回到家鄉招一幫本地小伙去擴大生產規模。用本地人，一是放心，而是我們鄭州本地人也踏實、肯吃苦。
在外面跟著老板打拼的日子是很苦的，因為還很年輕。長時間待在南方，飯總是吃不慣，有時候大家說著說著，就說起家鄉的美食燴面來。恰好那時央視正在播放《舌尖上的》，看到里面播放的燴面那一段，心中那個饞的。一群人一起到街道上找了一家面館，號稱是地道鄭州燴面，可吃了一次就不再去吃了。
家鄉的味道，總會在舌尖打轉。那不僅僅是一種嘴饞，更是一種對故鄉的思戀。后面有一天和老板聊天說了起來，問老板能不能想辦法做幾頓地道的鄭州燴面。老板沉思了，他知道小伙子們想家了。過了一周，老板高興的叫我們來，讓我們趕緊裝機器。說是專門從鄭州運過來的專門做燴面的機器，好像叫什么一品鮮燴面機。據說可以做出相當地道的燴面來。
大伙們高興壞了，不到半個小時就裝好了機器，趕緊擦洗干凈。又是和面，又是開火燒水。看著面團從一品鮮燴面機里神奇的變成一根根燴面，問著滾燙鍋里燴面的香氣，似乎又回到了家里餐桌前，吃著媽媽親手做的燴面。
有了家的味道，就有了家人的鼓勵。拼打的路上，一碗熱騰騰的燴面讓我心醉不已。
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